我校参加广东省供销系统”粤菜师傅”培训工程对接工作片区会，与云浮及肇庆各县市区签订战略合作协议

    为深入贯彻习近平总书记对广东重要讲话和重要批示精神,全力推进实施乡村振兴战略，重点打造全省供销系统"1+5+N"联合推进工作模式，大规模开展“粤菜师傅”职业技能教育培训和学历教育培训，提升粤菜烹饪技能人才培养，6月19日，在我市召开广东省供销系统“粤菜师傅”培训工程对接工作片区会，参加会议的领导有省供销社党组成员、理事会副主任、省社直属机关党委书记林少俊，省供销社合作指导处处长黄红涛，各对接市的供销社领导，省财经职业技术学校和广东厨艺技工学校领导。我校积极主动地配合肇庆市供销社做好相关的工作。

     上午，全省各地的参会人员共50人分两批到我校“粤菜师傅”培训中心进行现场参观指导，观摩师生上课与实操，试食学生烹制的作品。教研组组长周巡宇老师作全程介绍。  

学生美食作品

下午召开座谈会。首先是对相关文件进行政策解读和学习。紧接着，几所学校进行“粤菜师傅”培训的工作汇报。

袁昌政校长作汇报

    袁昌政校长代表我校作《发挥优势 突出品牌 积极推进“粤菜师傅”工程》的专题汇报：我校作为“粤菜师傅”实施培训的载体，敢于担当，主动作为，克服重重困难，组织开展了一系列“粤菜师傅”工程培训工作。“粤菜师傅”培训中心实训室已建成使用，能满足中式烹饪、面点实训教学要求，中心设备达到国内同行先进水平。2019年，全年共培训了550人，超额完成了省社下达的培训任务，带动社会就业400多人，形成了良好社会效应。去年在广宁参加肇庆市第二届“粤菜师傅－西江名厨”职业技能大赛暨“竹乡美食-全域旅游推介节”中，我校烹饪的“春意满竹乡”荣获肇庆市“十大名菜”称号，这是参赛技工院校中唯一一所获得该荣誉的学校。接下来，将优化课程设置，积极探索开发菜品，拓宽创业就业渠道，充分发挥省级大师工作室优势，抓好分片对接，加大宣传力度。

    接下来是进行座谈交流。各地市供销社领导分别作了交流发言，肇庆市供销社党组成员、理事会副主任、直属机关党委书记谭国雄，对肇庆市供销社的做法、存在的问题、下一步的计划和思路等方面进行了发言。

      省供销社党组成员、理事会副主任、直属机关党委书记林少俊对我校有力高效地打造“粤菜师傅”培训中心及开展“粤菜师傅”工程培训工作所取得的成绩表示赞扬。同时对大家提出四点要求：一要提高政治站位，主动担当作为，精准扶贫助力乡村振兴；二是加强组织领导，砸实工作责任，全面落实“1+5+N”的工作任务；三是学校要提高质量，将上级的信任化为动力；四是各地供销系统及学校要全力打造好创业就业的品牌。